8 (8412) 23-33-44
Пенза, ул. Светлая 46Б
Мы находимся по адресу
Пенза, ул. Светлая 46Б
Пенза, ул. Светлая 46Б
Заказать обратный звонок
Многоканальная линия
Написать нам

Тестоотсадочные машины для мягких и жидких тест

  • Двухбункерная тестоотсадочная машина ТОМ200М
  • Однобункерная тестоотсадочная машина ТОМ200
  • Двухбункерная тестоотсадочная машина ТОМ200М
  • Двухбункерная тестоотсадочная машина ТОМ200М
  • Однобункерная тестоотсадочная машина ТОМ200
На складе имеется 3 ед.
Из них забронировано 2 ед.
Забронировать оборудование сейчас
Сейчас это оборудование смотрят — 11 человек
Видеогалерея
Embedded thumbnail for Выставочный образец ТОМ-200М
Выставочный образец ТОМ-200М
Embedded thumbnail for Начинение вафельных рожков ТОМ-200
Начинение вафельных рожков ТОМ-200
Embedded thumbnail for ТОМ200М с насосом непрерывной подачи теста
ТОМ200М с насосом непрерывной подачи теста
Embedded thumbnail for ТОМ200. Отсадка разнообразных тестовых заготовок
ТОМ200. Отсадка разнообразных тестовых заготовок
Embedded thumbnail for ТОМ200. Отсадка тестовых заготовок
ТОМ200. Отсадка тестовых заготовок
Embedded thumbnail for ТОМ200. Работа струнной резки
ТОМ200. Работа струнной резки
Embedded thumbnail for Отсадка печенья "Курабье" на ТОМ200М за 1 проход
Отсадка печенья "Курабье" на ТОМ200М за 1 проход
Embedded thumbnail for Тестоотсадочная машина ТОМ200М. Отсадка изделий с начинкой.
Тестоотсадочная машина ТОМ200М. Отсадка изделий с начинкой.
Embedded thumbnail for Тестоотсадочная машина ТОМ200М. Отсадка зефира и песочного печенья.
Тестоотсадочная машина ТОМ200М. Отсадка зефира и песочного печенья.
Технические характеристики

Технические характеристики двухбункерной тестоотсадочной машины ТОМ200М

Производительность

свыше 200 килограмм в час

Количество фильер

9 штук

Установленная мощность

3,5 кВт

Напряжение питания

3ф х 380В

Габаритные размеры

1400/1200/1500 мм

Масса машины

400 кг

Технические характеристики тестоотсадочной машины ТОМ200

Производительность

свыше 200 килограмм в час

Количество фильер

9 штук

Установленная мощность

2,7 кВт

Напряжение питания

3ф х 380В

Габаритные размеры

1400/1200/1500 мм

Масса машины

400 кг

 

Описание оборудования

Тестоотсадочные машины для печенья из мягкого или жидкого теста предназначены для автоматизации производства песочного, сдобного, заварного, бисквитного печенья, пряника (в специальной версии с пряничным валковым насосом) а так же, кондитерских изделий из медового теста, мягких масс (зефир, безе и так далее).

Производятся машины однобункерные и двухбункерные (отсадочные машины для двухцветного печенья) на базе машин ТОМ 200 и ТОМ 200М.

Тестоотсадочная машина ТОМ200 (однобункерная)

Отсадочная машина для печенья ТОМ 200 осуществляет отсадку печенья методом штамповки. Это однобункерная машина, с помощью которой можно производить сдобное, песочное, заварное печенье, эклеры, кексы, профитроли и другие одноцветные изделия без начинки из теста подобной консистенции.

За счет вращения дюз вокруг своей оси возможна отсадка теста разной формы и вида. Заготовки из теста отделяются методом отрыва, за счет движения стола. Метод отрыва позволяет производить многоуровневые изделия. При необходимости, машина может комплектоваться механизмом струнной резки – для производства разных видов отрезного печенья.

Для нагнетания теста используются следующие типы насосов: валковый (тесто средней твердости), шестеренчатый (полужидкое тесто), валково-шестеренчатый. Замена насосов осуществляется довольно быстро и просто.

К машинам предоставляется комплект фильер отрезных и отсадных или же, фильеры приобретаются отдельно.

Производство машин на основе ТОМ 200 ведется в соответствии с ТЗ заказчика.

Тестоотсадочная машина ТОМ200М (двухбункерная)

Отсадочная машина ТОМ 200М представляет собой двухбункерную машину для производства двухцветных кондитерских изделий или изделий с начинкой. Это отсадочная машина для заварного теста, сдобного, песочного теста, для отсадки зефира, безе, пастилы и других изделий из кондитерских масс схожей консистенции.

Машина может быть оснащена электроподогревом бункеров, что позволяет использовать те кондитерские массы, которые должны иметь определенную температуру (шоколад, мармелад, зефир и так далее). 

Дюзы – поворотные. За счет вращения дюз проводится быстрая отсадка двухцветных заготовок разной формы и вида.

Отделение заготовок – отрывное, за счет движения стола. Машина может комплектоваться механизмом для струнной резки (производство отрезного печенья).

Машина оснащена универсальным валково-шестеренчатым насосом. При необходимости возможно оснащение дополнительным насосом (валковым) для производства песочного или сдобного печенья. Насосы взаимозаменяемы, процесс замены занимает около 2 минут.

В комплекте предоставляются фильеры, дополнительный комплект фильер может быть куплен отдельно.

Отсадочная машина для медового тест, песочного, заварного, сдобного теста ТОМ 200 М и отсадочные машины на ее основе могут быть изготовлены в соответствии с ТЗ заказчика.

Все отсадочные машины, цена которых вполне приемлема, производятся с использованием импортных комплектующих.

Вопрос-ответ

Задать вопрос
На нашем сайте есть специальный калькулятор расчета себестоимости кондитерских изделий. С его помощью Вы можете зная цены на сырье в своем регионе просчитать себестоимость 1 кг. готовой продукции.

Сопутствующие товары

Специальные предложения

1.       Отработанная в течении 15 лет конструкция основной принцип которой простота и надежность.

2.       Наличие собственной производственной базы (4000 квадратных метров).

Группа компаний "PenzaFood" совместно с ВТБ24 Лизинг предлагает своим клиентам из России приобрести кондитерское оборудование в лизинг на срок до 5 лет.

Коллектив ГК "Penzafood" решил поддержать отечественных производителей глазированных кондитерских изделий - предлагая глазировочные линии шириной 400 и 600 мм по докризисным ценам.

Обмен кондитерского оборудования

ГК "Penzafood" проводит для своих клиентов бессрочную акцию по обмену старого оборудования на новое.